Recette par @Ohmygoodiescc
Envie d’un grand classique réconfortant de la cuisine canadienne? Cette poutine maison facile met à l’honneur des frites croustillantes au four, du fromage en grains frais et du poulet ou de la dinde grillé bien assaisonné, le tout nappé d’une sauce riche et savoureuse préparée avec notre Assaisonnement Sauce à la Dinde. Rapide à réaliser et irrésistiblement réconfortante, elle est parfaite pour un souper en famille, une soirée entre amis ou chaque fois que vous avez envie d’un plat chaud et gourmand.
INGRÉDIENTS
- 3 c. à soupe de farine
- 5 c. à soupe de beurre non salé
- 2 c. à soupe d’Assaisonnement Sauce à la Dinde A Spice Affair
- 2,5 tasses d’eau chaude
- Fromage en grains frais
- Poitrine de poulet ou de dinde grillée, assaisonnée
- Frites croustillantes au four
PRÉPARATION – Comment faire une sauce à la dinde facile
- Dans une casserole à feu moyen-vif, faire fondre le beurre. Ajouter la farine et fouetter jusqu’à consistance lisse.
- Dans un bol séparé, dissoudre l’Assaisonnement Sauce à la Dinde dans l’eau chaude.
- Incorporer graduellement ce mélange dans la casserole, en fouettant continuellement jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Réduire le feu à moyen et laisser mijoter jusqu’à épaississement.
POUR SERVIR – Assembler votre poutine maison
- Déposer les frites au four dans un grand plat de service.
- Ajouter le poulet ou la dinde grillé(e), le fromage en grains et une généreuse louche de sauce chaude à la dinde.
- Servir immédiatement et savourer votre poutine maison réconfortante et pleine de saveur!
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