Fumé, relevé et légèrement sucré avec une touche coréenne irrésistible 🔥🍔 Vous allez adorer comment ce mélange transforme un burger du quotidien en repas digne d'un restaurant. Parfait pour les burgers, le bœuf, le poulet, le porc et les légumes grillés!
INGRÉDIENTS
Pour les burgers :
- 600 g de bœuf haché
- 1 œuf
- 1/4 tasse de chapelure
- 2 cuillères à soupe de sauce soya
- 1 cuillère à thé d'huile de sésame
- 2 à 3 cuillères à soupe d'Assaisonnement BBQ Coréen A Spice Affair
- 1/2 tasse de mayonnaise
- 4 pains à burger
- Laitue verte
- Chou rouge émincé
PRÉPARATION
1. Préparer les galettes
Dans un grand bol, mélangez le bœuf haché, l'œuf, la chapelure, la sauce soya, l'huile de sésame et 1 à 2 cuillères à soupe d'Assaisonnement BBQ Coréen A Spice Affair. Mélangez délicatement et formez 4 galettes.
2. Cuire les burgers
Faites griller sur le BBQ ou cuire à la poêle à feu moyen-élevé jusqu'à cuisson complète. Faites griller les pains à burger.
3. Assembler
Mélangez 1 cuillère à soupe d'Assaisonnement BBQ Coréen avec la mayonnaise. Tartinez sur les pains grillés, puis garnissez avec la galette, la laitue et le chou rouge émincé. Servez immédiatement.
