Préparez-vous à déguster une kafta grillée juteuse et savoureuse! 🌿🔥 Un classique du Moyen-Orient que vous pouvez préparer en quelques minutes. Parfait pour votre prochain BBQ ou un dîner en semaine!
Ingrédients
900 g de boeuf haché (80/20)
1 gros oignon, finement haché
1 tasse de persil, finement haché
2 c. à soupe généreuses d'Assaisonnement Kafta A Spice Affair
1 c. à café de sel (ou selon votre goût)
Préparation
1. Mélanger les ingrédients
Dans un grand bol, combinez le boeuf haché, l'oignon finement haché, le persil, d'Assaisonnement Kafta A Spice Affair et le sel. Mélangez bien jusqu'à homogénéité.
2. Façonner la kafta
Enroulez environ 1/2 tasse de mélange autour de chaque brochette et aplatissez légèrement pour former des galettes de kafta.
3. Griller
Faites griller la kafta 2 à 4 minutes de chaque côté, en les retournant régulièrement pour éviter la surcuisson, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur.
