Roulés à la Dinde et à l’Aneth

Ces roulés à la dinde et à l’aneth sont l’apéritif ou la collation ultime pour vos réceptions. De tendres tranches de dinde sont garnies de fromage à la crème, de légumes croquants et d’une touche de saveur grâce au mélange Cornichon à l'Aneth et Jalapeño A Spice Affair. Enroulés dans de tendres tortillas puis découpés en bouchées roulées, ils sont acidulés, croquants et irrésistiblement audacieux.

Ingrédients

4 grandes tortillas de farine (souples)
225 g (8 oz) de fromage à la crème, ramolli
2 c. à soupe de Mélange Cornichon à l'Aneth et Jalapeño A Spice Affair
8 à 10 tranches de dinde (coupées finement)
1 petit concombre, coupé en fines tranches
1 petite carotte, râpée
½ poivron rouge, coupé en fines lanières
Brins d’aneth frais (facultatif, pour garnir)

Préparation

Préparer la garniture

Dans un bol, mélanger le fromage à la crème avec le Mélange Cornichon à l'Aneth et Jalapeño jusqu’à obtention d’une texture lisse.
Garnir les tortillas

Étaler uniformément le mélange de fromage à la crème sur chaque tortilla.

Ajouter les tranches de dinde, puis le concombre, la carotte et le poivron rouge.
Rouler et couper

Rouler chaque tortilla bien serrée en forme de bûche.

Réfrigérer 20 à 30 minutes pour raffermir.

Couper en roulés d’environ 2,5 cm.
Servir

Disposer sur un plateau, garnir d’aneth frais et déguster!